今天做了一大锅三杯鸡……到了这边物资反倒齐全了，台湾米酒也有了，九层塔也有了= =
不过鲜的小红辣椒买不到，我就用干的小红辣椒了，反正差不多……
还有在宜家买的锤子，专门用来锤排骨啊拍蒜的，我用那个锤子拍蒜拍的很高兴，piajipiaji的。。。
葱姜蒜辣椒准备好，起个油锅，三杯鸡的第一杯是油，我倒了大半杯油还倒了小半杯麻油，然后爆香刚才那堆东西~
等香的把室友也勾引下来以后，就把切好的鸡翅膀放进去炒到变色。
然后倒第二杯台湾米酒，和第三杯酱油，酱油我少放了点，因为历史经验证明，酱油一杯就太多了……
然后炒个半天，加点糖继续，收汁，切点九层塔扔进去，再拿出来就好吃了。
好吃是蛮好吃的，就是又是酱油菜……
我急需发明一点清爽的菜出来……
真是不爽啊 在米国买这些调料也太方便了吧。。比我买还方便。。
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February 6th, 2010 at 02:45
@aqnn, 靠你不说我黄酒还没找着地儿买呐。。。
九层塔是什么东西
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February 16th, 2010 at 02:21
@lorr, basil?